O X da questão significa competência e responsabilidade em toda cadeia agro alimentar. Existe uma ação, eu diria ingênua ou mal intencionada de associar a produção alimentar do Brasil à uma cachoeira de veneno, agrotóxico ou defensivos. Ou seja, o nome que você prefere para o controle de pragas, doenças e ervas daninhas.

O X do problema está em não querer destruir a ciência e a tecnologia ao invés de corrigir a consciência do seu uso e o conhecimento da sua finalidade, e enganar a população com o falso terror de ao comer uma manga ou um melão estar comendo uma maçã envenenada da Bruxa da Branca de Neve.

Da mesma forma, considero desonestidade brutal associar os agricultores brasileiros, que significam hoje exemplo de empreendedorismo e cooperativismo, a envenenadores vampirescos e toda categoria agronômica responsável pelos receituários em falsários.

Irresponsável é quem faz e promove esta malévola percepção. Menciono aqui o texto que acabei de receber da engenheira agrônoma Dra. Anita Gutierrez, chefe do centro de qualidade da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo – CEAGESP. Ela diz: “As cenas apresentadas na novela Velho Chico, da Rede Globo, com trabalhadores lavando pulverizadores costais no Rio São Francisco e mangas colhidas após a aplicação de agrotóxicos são muito improváveis, e se de fato ocorresse, o coronel poderia ser preso pela fiscalização da Defesa Sanitária Vegetal no mesmo instante”.

E a Dra. Anita ainda explica que a legislação brasileira é tão severa quanto a dos países mais avançados, e que no negócio da exportação somos fiscalizados e obrigados a seguir padrões de elevada exigência, como a certificação GlobalGAP e FDA – Food and Drug Administration, órgão governamental dos Estados Unidos responsável pelo controle dos alimentos, suplementos alimentares, medicamentos, cosméticos, equipamentos médicos, materiais biológicos e produtos derivados do sangue humano.

Temos muito a fazer? Sim. E nisto também vale uma autocrítica do setor, que precisa e deve investir em recursos e verbas muito mais amplas na comunicação educadora de todos os agentes envolvidos na cadeia agro alimentar.

Então, o X da questão no agronegócio não está em bombardear a ciência e a tecnologia, ou suas empresas, e pessoas… E sim termos muitos investimentos em comunicação educadora das práticas corretas no campo, que asseguram a boa alimentação. E nisso, o Brasil tem áreas de excelência na sustentabilidade e na responsabilidade social do seu agronegócio.

Os produtores brasileiros geram riqueza e alimentos para o Brasil e o mundo. Não os trate como vis envenenadores, eles são trabalhadores.

Pulverização de agrotóxico