Mas infelizmente, novidades no mercado internacional, não devem chegar ao Brasil tão rápido
O mercado brasileiro de morango etá em expansão. A produção de frutas, tanto para consumo “in natura” como para a indústria tem perspectivas positivas para 2018. Empresários rurais de diversas regiões, como no entorno do Pico da Bandeira nos municípios de Caparaó e Alto Caparaó e outros na divisa de MG e ES, tradicionais no cultivo de café, estão experimentando a cultura em pequenas áreas na expectativa de ampliar as áreas de cultivo. A idéia é diversificar e ter mais uma opção de renda, principalmente com entrada de recursos alternativos à safra de café. Outra vantagem é o proveitamento de espaço e mão de obra ociosos, sejam próprios ou não, ao longo do ano e em condições climáticas favoráveis, principalmente pela altitude.
No mercado interno, há uma forte tendência de migração do cultivo no solo para a hidroponia em substrato, em bancadas elevadas ou no chão. E uma novidades é a utilização de uma base de poliestireno, conhecido comercialmente como isopor, que facilita a disposição dos “slabs” de cultivo e a drenagem da solução nutritiva. O assunto também foi matéria de capa da Revista Plasticultura, número 56, de set/out de 2017. As regiões já tradicionalmente produtoras de morango em MG, SP e outros estados tem um número cada vez maior de empresários rurais adotando a técnica.
Fora do Brasil, desde 2015 a empresa ABZ Seeds, sediada na Holanda está trabalhando com variedades gourmet na Europa, Austrália e Ásia para ampliar seus mercados, oferecendo aos consumidores plantas obtidas em crizamentos genéticos. São variedades atraentes, tanto do ponto de vista ornamental como na questão de cultivo doméstico para consumo.
A Delliz é um híbrido F1 que pode ser cultivado a partir de sementes. A germinação ocorre entre 4 a 7 dias da semeadura (taxa de germinação de 90%) e leva 120 dias para iniciar a produção. Em 2016 recebeu o prêmio da ONG All American Sellectoin que realiza torneios regulares para promover o desenvolvimento de novas variedades de plantas hortícolas (olerícolas e ornamentais).
E da Ásia, mais especificamente da China, mostramos a seguir variedades de flores super atraentes devido à coloração rosa de suas pétalas. Além do consumo dos frutos, essas plantas oferecem um visual de impacto quando utilizadas na forração de canteiros ou no plantio em vasos e cestos pendentes.
Antonio Bliska Júnior
Eng. Agrônomo, Dr. Enga. Agrícola
Feagri-Unicamp e Faagroh
Eitor Revista Plasticultura